Aus Japan kommen traditionell die edelsten Tees der Welt. Besonders bei Grüntee hat die japanische Teekultur Meisterleistungen hervorgebracht. Ein wesentlicher Faktor auch hier: Das einzigartige Herstellungsverfahren. Die frischen Teeblätter werden „gedämpft“, also schonend mit Wasserdampf behandelt und sofort gekühlt. Dadurch bleiben die belebenden, hoch aromatischen Inhaltsstoffe der Pflanze besser enthalten. Mit unseren Bio-Sorten bieten wir Ihnen eine feine Kollektion typischer Japanischer Grüntees – von fein grasigem Gyokuro bis mild-süssem Matcha. Passend zu dieser aussergewöhnlichen Qualität gibt es bei uns auch alle Zutaten für die original Japanische Tee-Zeremonie.