Ceylon 1823 Afternoon Tea BIO Ronnefeldt
Als Erfinderin des Afternoon Tea gilt Anna Maria Russell, die Herzogin von Bedford (1783–1857), eine Hofdame von Königin Victoria. In der damaligen Zeit fiel das Mittagsmahl angeblich immer dürftiger aus. Daher litt die adlige Dame zwischen 15.00 und 16.00 Uhr an einem Schwächegefühl. Nach zunächst heimlichen Mahlzeiten luden sich später weitere Hofdamen in den Gemächern der Herzogin zu einem zusätzlichen Nachmittags-Mahl ein. Diese Zwischenmahlzeit wurde ein so großer Erfolg, dass sie schließlich von ihren Gästen übernommen wurde. Der Afternoon Tea war geboren.
Tee-Anbaugebiet: Ceylon
Blattgrad OP1
Wasserhärte:
mittel
Wassertemperatur:
100 °C
